FLAN COCO

Pour 4 personnes

2 oeufs

2 noix de beurre fondu

100g de crème fraîche épaisse

100ml de lait de coco

100ml de lait

2 cuil. à soupe de sucre

Préchauffer le four à 150c°

Dans une terrine,battre les oeufs avec le sucre,ajouter la crème,le lait de coco et le lait.

Beurrer 4 ramequins individuels et incorporer la préparation.

Mettre de l'eau dans un plat et déposer les ramequins.

Glisser au four et faire cuir pendant 1h30.

Lorsque les crèmes sont cuitent,laissez les tiédir.

Réserver plusieurs heures au réfrigérateur.